. Centro e Laboratorio analisi CAIM: Autorizzazioni per la certificazione di alimenti, vini e settore oleico.

Grazie all’accreditamento ottenuto dal SINAL, Il Laboratorio CAIM è autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole al rilascio di certificazione per l’esportazione dei vini. Caim è autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali a rilasciare certificati di analisi e di origine per i vini destinati all’esportazione (D.M. 16/03/01).
Caim è autorizzata dal ministero delle Politiche Agricole e Forestali ad eseguire per l’intero territorio nazionale analisi ufficiali nel settore oleico (D.M. 19/07/01).
CAIM è iscritto nell’Elenco dei Laboratori della Regione Toscana che effettuano analisi nell’ambito delle procedure di autocontrollo delle industrie alimentari:

. carni fresche, di cui al D. L.vo 286/94
. prodotti a base di carne, di cui al D. L.vo 537/92
. molluschi bivalvi vivi, di cui al D.L.vo 530/92
. prodotti della pesca, di cui al D. L.vo 531/92
. ovoprodotti, di cui al D. L.vo 65/93
. carne di selvaggina, ai sensi del D.P.R. 607/96
. D.P.R.227/92
. carne avicola ai sensi del D.P.R. 495/97.
. gelatine di origine animale destinate ad uso alimentare, di cui al Decreto del Ministro della Sanità del 14 giugno 1996;
. su latte e prodotti a base di latte, ai sensi del D.P.R. 54/97